Prodotti 

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  Tartufata - Salsa al tartufo nero

  Uno dei prodotti al tartufo più apprezzati nel mondo. Il mix perfetto di tartufo, olive, champignon e olio extra vergine di oliva. È particolarmente indicato per il condimento di pasta, pizza e bruschette.

  80 g

  7,50 €
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  Crema di funghi porcini e tartufo

  Concentrato di porcini e tartufo, ideale per il condimento di tagliatelle e risotti, pasta, carni delicate e uova. Si consiglia di scaldare in padella con olio extra vergine di oliva, acqua di cottura, burro o panna da cucina.

  80 g

  8,50 €
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  Carpaccio di tartufo nero

  Selezionato fra i migliori tartufi estivi, perfetti nella forma, profumo e sapore. Conservato in acqua e sale o olio extra vergine di olive. Ottimo per essere consumato fuori stagione come sostituto del tartufo fresco. 

  80 g

  15,00 €
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  Olio extra vergine di oliva al Tartufo Bianco

  Prodotto con metodo tradizionale che inizia con la raccolta manuale delle olive ed estratto a freddo con rulli in pietra. L'unione con il tartufo bianco pregiato garantisce un condimento unico e dal sapore inconfondibile.

  250 ml

  11,50 €
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  Macinato di tartufo nero

  Selezionato fra i migliori tartufi estivi, perfetti nella forma, profumo e sapore. Conservato in acqua e sale o olio extra vergine di olive. Ottimo per essere consumato fuori stagione come sostituto del tartufo fresco. 

  80 g

  14,00 €
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  Olio extra vergine di oliva al Tartufo Bianco

  Prodotto con metodo tradizionale che inizia con la raccolta manuale delle olive ed estratto a freddo con rulli in pietra. L'unione con il tartufo bianco pregiato garantisce un condimento unico e dal sapore inconfondibile.

  60 ml

  7,50 €
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  Taralli al tartufo nero

  Il gusto inconfondibile del TARTUFO ha incontrato la semplicita’ del TARALLO, un prodotto tradizionale della cucina Pugliese e del sud Italia. E’ preparato con il miglior Olio Extra Vergine di Oliva italiano e utilizzato soprattutto come sostituto del pane, fin dai tempi antichi. L’unione dei due prodotti ha creato uno snack semplice e allo stesso tempo raffinato, grazie alla presenza del TARTUFO. Ideale per il classico “aperitivo italiano”, o da abbinare in ogni momento ad un buon bicchiere di vino o di birra.

  130g

  4,00 €
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  Tagliatelle all'uovo al tartufo nero

  Pasta artigianale, prodotta con grano esclusivamente italiano e impreziosita con tartufo nero estivo, ben visibile nell'impasto, che ne garantisce l'inconfondibile aroma. Ottima da condire con uno dei nostri olii o salse.

  250g

  4,00 €
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  Melata al tartufo bianco

  Miele di melata aromatizzato al tartufo bianco, rappresenta il condimento ideale per formaggi stagionati dal sapore deciso, come il parmigiano, pecorino e caciocavallo, oppure molto apprezzabile con gelati o desserts a base di formaggio. Puo' essere utilizzato anche per cucinare piatti a base di carne.

  120g

  7,50 €
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  Caciocavallo al tartufo - spicchio 400g circa

  Formaggio tipico molisano, semiduro a pasta filata ottenuta dalla lavorazione del latte di mucca. Dal gusto particolarmente forte ed intenso grazie al tartufo nero molisano aggiunto a pezzetti nel corso della lavorazione.

  400g circa

  8,90 €
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  Salsiccia stagionata al tartufo - 300g circa

  La salsiccia al tartufo viene realizzata secondo le stesse tecniche e con le stesse materie prime delle salsicce classiche (rifilature del prosciutto, la polpa di spalla del maiale) ma aromatizzata con pezzi di tartufo nero. Viene insaccata in budello naturale e stagionata per almeno un mese.

  300g circa

  7,90 €
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  Caciocavallo semi stagionato - spicchio 400g circa

  Formaggio tipico molisano, semiduro a pasta filata ottenuta dalla lavorazione del latte di mucca. Dal gusto particolarmente forte ed intenso 

  400g circa

  7,50 €